Soupe sucrée d’automne

Voici une soupe qui ravira les palais gourmands et surtout ceux des amoureux lors d’un dîner en tête à tête (doucement sur le gingembre, hein!)

Les ingrédients:

- un demi-verre de crème fraîche liquide
- un litre de lait
- une cuillère à café d’arôme d’orange
- une demi-cuillère à café de poudre de gingembre
- un demi-verre de sucre en poudre
- un potiron
- un kilo de carottes
- deux oranges

Faire cuire la chair du potiron, les oranges et les carottes épluchées à la vapeur jusqu’à ce que les chairs soient bien fondantes et les mouliner avec le lait.

Passer au chinois et mettre sur feu doux, rajouter l’arôme d’orange, le gingembre et la crème liquide pendant 5-8 minutes.

En fin de cuisson, rajouter le sucre, bien mélanger et servir.

Bon appétit!

St Valentin, quand tu nous tiens…

Pour cette année, j’ai envie de marquer le coup.

Pour cette huitième année à ses côtés, j’ai vraiment envie de marquer le coup.

J’ai pensé à l’emmener en voyage, mais notre emploi du temps et notre vie de famille ne nous offrent pas vraiment le loisir de partir (d’autant que les finances sont pas jouasses!)

J’ai pensé à lui préparer une petite soirée en tête à tête, mais c’est trop téléphoné, trop classique, trop dépassé.

J’ai pensé à lui faire un bébé, lui faire un show, lui tricoter un pull… mais c’est trop… pas assez.

J’ai pensé à lui écrire un mot, juste un petit mot, plié, roulé, oublié sous l’oreiller, en lui disant simplement, avec les mots du coeur… Je t’aime !

Mais ce n’est pas encore ce que je veux.

Je pense que je vais le lui chuchoter doucement à l’oreille, dans le creux du cou, et que je vais le prendre par la main pour le faire voyager tout au long de nos huit ans de complicité, refaire le chemin à l’envers et tout recommencer!