Découvrez la bière de printemps!

Ça y est, je te vois venir: « Qu’est-ce que c’est encore que ce truc?« !

Alors écoute bien parce que je te propose un super post où tu vas apprendre plein de choses!

Bon d’abord, ce « truc« , c’est du houblon, et c’est avec ça qu’on fait de la bière !

Je ne te le rappellerai jamais assez: L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMME-LE AVEC MODÉRATION.

Je sais, tu vas te demander quelle mouche me pique pour me mettre à parler de bière, comme ça, d’un coup. C’est très simple, je suis amatrice de bière (hé hé, tu ne sais pas tout de moi!), et quand Buzzparadise m’a invitée à cette soirée « découverte » pour voir la bière autrement, j’ai tout de suite dit oui!

Toi aussi, tu peux aller découvrir les ateliers auxquels j’ai assisté en te rendant sur Brasseurs des Champs (attention, ça se termine le 3 avril, vas-y vite!!).

Alors, qu’est-ce que j’ai fait ce soir-là?

D’abord, à l’arrivée, j’ai découvert l’univers (mention spéciale pour la déco, vraiment très chouette à l’intérieur comme à l’extérieur!):

Dépaysement garanti!

Bref, j’arrête de m’extasier devant la déco, je t’explique.

D’abord, tu as un comptoir tout au fond de la salle quand tu arrives à l’étage où tu peux aller voir comment on fait les cocktails à la bière.

Je te recommande particulièrement le Mojito à la bière, avec de l’orange, c’est une pure tuerie.

Tu pourras aussi y déguster avec M. de France les cocktails à la barbe à papa, à la fraise, à l’avocat…

Regarde comment je suis sympa, je te mets une recette!

MOUSSE FLOTTANTE

(ILE FLOTTANTE GUACAMOLE)

Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min                                                            Difficulté : *

Réalisation :

• Réaliser une purée d’avocats, citronner légèrement, assaisonner sel, poivre et tabasco, diluer légèrement avec la crème liquide.
• Confectionner l’île flottante : monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et ajouter à la fin le poivre et les herbes finement ciselées Cuire au micro-ondes 30 secondes à 350 watts.

• La tuile d’herbes : à l’aide d’un pinceau, beurrer la feuille de brick, et coller en parsemant des petites feuilles de cerfeuil Cuire dans un four à 180° pendant 5 à 6 min.

• Montage de la recette : dans une verrine, verser la crème avocat, déposer l’île flottante, et piquer un morceau de feuille de brick cuite

Tu m’en diras des nouvelles!

Après, tu te tournes légèrement et là, tu as Flora Mikula qui te concocte un petit plat avec du foie gras poêlé et un risotto d’orge à la bière (et que tu peux retrouver sur lessaveursdeflora.com).

Bon, personnellement, je n’ai pas aimé le foie gras, pas assez cuit à mon goût (il était juste cuit en aller-retour), mais le risotto, même s’il est spécial, est très bon et on s’habitue vite à son goût.

Après, tu fais un atelier de personnalisation de bouteille de bière avec 9ème Concept. Voilà la mienne:

C’est pas chouette, ça?!

Bon, il y a plein de trucs à faire sur place, alors je te laisse découvrir! Vite inscris-toi sur Brasseurs des Champs et tu peux même participer à un grand jeu concours ici : Jeu Concours!

A très vite de tes nouvelles et ne roule pas sous la table, hein!

Tagada Pink, la fraise qui pik!

Hello les filles et les gars!! J’ai enfin retrouvé mon ordi! (oufffffffffffffffffff)

Alors après trois mois d’absence, je me devais de vous faire une entrée magistrale.

Je vous présente, pour les 40 ans de la marque Haribo, une nouvelle fraise bientôt dans les bacs!

Mais cette nouvelle fraise, c’est quoi?!

C’est une fraise Pink (donc rose, hein, pour ceux qui suivent…) qui « pik »… acidulée quoi!

Alors les chtites n’enfants que j’ai vu y goûter n’ont pas trop aimé. Non non. Même qu’ils détournaient la tête (j’ai jamais vu un gamin refuser un bonbon, perso, c’était la première fois de ma vie, et fallait voir leur bouille retroussée, leur moue dégoûtée – des barres de rire -, mais bon, il y a aussi des parents un peu vachement beaufs qui n’ont pas un brin de jugeote et qui donnent des bonbecs à leurs petits bouts de 2 ans… ). Vous l’aurez compris, c’est super vachement acide ce truc, même que j’en ai eu des douleurs « abdominables » (pour ceux qui n’ont pas compris: abominables-abdominales. Bon, faut sortir un peu, les gens, hein!).

Enfin bref, j’ai eu l’occasion donc d’y goûter, puisque sur mes opés actuelles je suis sur les stands « I Love Shopping » des centres commerciaux Hammerson et que le partenaire Haribo distribue des petites douceurs acides à nos côtés.

Alors, on les trouve où et quand, ces fraises, didiou?!

Annoncées à la vente à partir de cette semaine, si vous croisez un stand « I Love Shopping », réclamez des bons de réduction. Vous pourrez les trouver dans n’importe quelle grande surface et chez tout détaillant tel que les boulangeries, etc.

L’opération dure du 3 au 13 mars et a lieu dans les centres commerciaux suivants (et si vous voulez nous y voir, je vous y mets nos dates d’intervention pendant lesquelles nous animons des ateliers talons aiguilles):

- St Quentin en Yvelines: Espace St Quentin (03/03/2010)

- Angers: Le Grand Maine (05/03/2010)

- Cergy: Les 3 fontaines (06/03/2010)

- Aulnay sous bois: O’Parinor (10/03/2010)

- Strasbourg: Place des Halles (12/03/2010)

- Paris: Italie 2 (13/03/2010)

- Charenton: Bercy 2 (17/03/2010)

Vous pouvez en plus gagner plein de cadeaux à la borne…

Moi ce que j’en ai pensé (des fraises)… Bof. Mais bon, j’aime pas les trucs acidulés à la base. Mais je suis sûre que ça plaira beaucoup aux gens qui zaiment. Mais je ne me battrai pas pour en avoir

Et vous, vous les avez goûtées? Vous en avez pensé quoi?

Mon premier Bentô!

Je vous l’avais promis, le voici! Les bentô de Monsieur et Madame, prêts à partir pour le bureau!

Juste pour rappel, j’ai un bentô de 630 ml.

Bien, les présentations faites, voici ce qu’on peut y mettre dedans, d’une manière plus pragmatique.

Pour la partie du haut:

- environ 200 grammes de riz,
- une demi-tranche de jambon blanc,
- une saucisse coupée en rondelles,
- et j’ai eu la place pour rajouter une fiole de sauce soja.

Pour la partie du bas:

- une demi banane,
- 5 mini blinis,
- 2 apéricube,
- une petite portion de coleslaw.

On mange bien évidemment avec des baguettes parce que cela nous permet de manger plus lentement et donc de ressentir le phénomène de satiété avant d’avoir fini de manger!

Ben, croyez-moi ou non, j’ai pas eu faim après et j’ai dîné vers les 21 heures trente (travail oblige) sans avoir trop faim.

Au final, c’est testé, et chez moi, c’est définitivement adopté!